静岡のお茶屋、清水新太郎商店。緑茶(新茶・煎茶)、ティーバッグ茶、健康茶など静岡茶を通販で。

番茶 番茶

番茶

遅い時期に芽吹いたお茶は、たとえ新茶でも渋め。
そこで「火入れ」という仕上げ工程で火を強めて乾燥度を高めると、
ほんのりと甘さを感じるマイルドなお茶になります。
それが新太郎の番茶です。


淹れ方カンタン!

熱湯(やけどに注意)で、40秒前後。上記を目安に時間を変え、お好みの香味を見つけるのもお茶の楽しみ。

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